Lækkerier

MAGURO TATAKI

MAGURO TATAKI

Let grillet tun, kinaradise, karse, purløg,
ingefær, rødløg, chili & ponzu sesam dressing.
...
SASHIMI LAKS 5 SKIVER

SASHIMI LAKS 5 SKIVER

sashimi af laks 5 skiver
...
SASHIMI HVIDFISK 5 SKIVER

SASHIMI HVIDFISK 5 SKIVER

sashimi af hvidfisk 5 skiver
...
SASHIMI TUN 5 SKIVER

SASHIMI TUN 5 SKIVER

sashimi af tun 5 skiver
...
sashimi lux

sashimi lux

sashimi af laks, tun, hamachi, grønlandsk sød reje,
kammusling, makrel, shake daikon & ponzu soya
LAKSETATAR  m miso

LAKSETATAR m miso

laksetatar [laks, ingefær, rødløg, purløg, lakseørredrogn & miso]
HAMACHI CARPACCIO

HAMACHI CARPACCIO

hamachi carpaccio
hvidf isk, wasabi creme, hvid trøff elolie, sort
peber, forårsløg & ponzu soya 6 skiver...
SHAKE DAIKON

SHAKE DAIKON

shake daikon [laks, avocado, agurk, cream cheese rullet af tyndskåret
kinaradise & ponzu soya]
...
BEEF TATAKI

BEEF TATAKI

oksekød, rygeost, purløg, soyaristede mandler, yuzu & goma dressing
TUN TATAR

TUN TATAR

tun-tatar med gedeost, pinjekerner, wasabi flyvefiskerogn, forårsløg & creme fraiche
wraps

wraps

wraps med marineret andebryst, rougié foie gras, dengaku miso & yuzu gelé
ebi hapser

ebi hapser

tempura reje, miso aioli, chili koriander, peber & frisk lime

6 små bidder
RISPAPIR MED KREBS

RISPAPIR MED KREBS

krebsehaler, kanikama, avocado, agurk, salat & wafu dressing  
RISPAPIR MED BEEF

RISPAPIR MED BEEF

oksekød, avocado, agurk, løg, cashewnødder, basilikum, koriander, salat & naam jim dip
rispapir med softshell crab

rispapir med softshell crab

softshell crab, avocado, masago, salat & zarusoba sauce
RISPAPIR MED AND

RISPAPIR MED AND

marineret andebryst, avocado, koriander, salat agurk & goma dressing

indkøbskurv

vare stk. kr.
Total 0
Credits